Neumaschinen
| Planetenrührmaschinen | |
| HUMA - BT Mixer | |
 | Planetenrührmaschinen BT40 EVA: Kessel und 3 Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl Stufenlose, elektrische Geschwindigkeisregulierung Einfaches Auswechsel der Werkzeuge Einfache Reinigung programmierbar mit Computersteuerung programmierbar für 30 Rezepte digitale Geschwindigkeitsregulierung inkl.Kesselwagen inkl.Reduzierset 20L Listenpreis:€ 11.980,00 Weihnachtsaktion - 30% Preis: € 8.386,00 |
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| Spiralkneter | |
| Kleinspiralkneter SP5TR | |
 | Spiralknetmaschine mit aufklappbaren Oberteil, fixem Kessel und Knethaken aus rostfreien Stahl. Für die Verarbeitung von harten und weichen Teigen bestens geeignet. • Knetkapazität: 5kg • Kapazität: 7,5L • Motorleistung: 0,25 kW / 220V • Nettogewicht Maschine: 35kg • Breite: 495mm • Tiefe: 265mm • Höhe: 387mm Auch erhältlich für 20kg und 25 kg Teig! Preis auf Anfrage |
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| HUMA Hochtransport | |
 | Zum Hochfördern von Teigstücken in den Wirkmaster. Mit dem HUMA Hochtransport ist man in der Lage die Wirkmastermaschine mit anderen Fabrikaten von Auswiegern zu kombinieren, Stufenlose Geschwindikeitsregulierung mit Frequenzregler Mehlstauber für die Bestaubung der Teigstücke Doppelbelegung Maschine Fahrbar 380V Preis auf Anfrage |
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| Diverses | |
| Zwetschgen-Entsteiner-Handgerät | |
 | Alle Zwetschgengrößen durch austauschbaren Bechereinsatz akurat und leicht zu entsteinen. Saubere Trennung von Fruchtfleisch und Kern durch Düsengummieinsatz. Robustes und nachschleifbares Entsteinmesser mit sechsfach Messerteilung, liefert ein Dekoratives Einsteinergebnis! Der Kraftübersetzungshebel ermöglicht ein ermüdungsfreies, leichtes Entsteinen auch über einen längeren Zeitraum. Gewicht: 6,5 kg netto Maße: L 350mm, B 200mm, H 610mm Preis auf Anfrage |
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| Kegelrundwirker | |
 | Kegelrundwirker 3B Mit teflonbeschichtetem Aluminium-Kegel Mit teflonbeschichteter Wirkrinne Edelstahl-Unterbau, Verkleidung in Edelstahl Wirkrinnenlänge: ca. 3600 mm Gewichtsbereich: ca. 250 – 1800 Gramm Stundenleistung: max. 3600 Stück/Stunde Bedienungsseite: links Der Kegelrundwirker ALLROUND 3B macht seinem Namen alle Ehre: er ist für alle Brotsorten - vom Weizenteig bis zum Roggenteig - einsetzbar. Alles wird perfekt rundgewirkt. Mit den verschiedenen individuellen Einstellmöglichkeiten passt sich der ALLROUND 3B allen Ihren Teig-Gegebenheiten bestens an. Sie können sowohl die Kegel-Geschwindigkeit als auch die Luftzufuhr (warm/kalt) einstellen. Alternativ kann der Kegel der ALLROUND 3B mit einer speziellen Vorrichtung auch beölt werden - die exakt einstellbare Öl-Verteilung sorgt dafür, dass Öl-Einschlüsse oder das Aufreißen von Teigstücken der Vergangenheit angehören. Preis auf Anfrage |
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| Spiralkneter | |
| Spiralknetmaschine SF05 | |
 | für 50 kg Mehl, 80 kg Teig, 140 Liter-Kessel, stationäre Ausführung, 2 Zeituhren langsam und schnell, Rechts-Links-Lauf, Steuerung: Knetzeitenanzeigen mittels Digitalanzeige, Maschine fahrbar; Abmessungen: Länge 1250 mm, Breite: 725 mm, Gewicht: 465 kg Anschluss: 5,8 kW, 3x400 Volt, 50 Hz Preis auf Anfrage |
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| Spiralkneter | |
| Spiralkneter SM08 | |
 | für 75 kg Mehl, 120 kg Teig, 200 Liter-Kessel, ausfahrbarer Kessel - verriegelt und öffnet automatisch, automatische oder manuelle Anhebung des Maschinenkopfes nach Beendigung des Knetens; Steuerung: Knetzeitenanzeigen mittels Digitalanzeige, Kessel Rechts-/Linkslauf, Abmessungen: Länge 1790 mm, Höhe: 1910 mm (geöffneter Zustand) Breite: 920 mm, Gewicht: 950 kg Anschluss: 7,9 kW, 3x400 Volt, 50 Hz Listenpreis: € 16.150,00 Weihnachtsaktion -10% Preis: € 14.535,00 |
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| Spiralkneter | |
| Spiralkneter SM-50 | |
 | Spiralkneter SM-50 Solide Konstruktion, Antrieb mit einem Motor, Digitale Bedienung, kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat, Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsverlauf. Mehlkapazität: 30 kg Teigkapazität: 50 kg Motorleistung: 3,37 kW U./Min. bei 50 Hz: 110/220 Nettogewicht Maschine: 208 kg Breite: 600 mm Tiefe: 900 mm Höhe: 1190 mm Preis auf Anfrage |
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| Spiralkneter | |
| Spiralkneter SM25 | |
 | Spiralkneter SM-25 Solide Konstruktion, Antrieb mit einem Motor, Digitale Bedienung, kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat, Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsverlauf. Mehlkapazität: 15kg Teigkapazität: 25 kg Motorleistung: 1,875 kW U./Min. bei 50 Hz: 110/220 Nettogewicht Maschine: 135 kg Breite: 480 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 1060 mm Preis auf Anfrage |
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| Auswieger | |
| Wigomatic S3 mit Hochtransport | |
 | Auch zur Verarbeitung von äußerst weichen Teigen, mit langer Kesselgare! Ausgerüstet mit: • Automatischer Ölhydraulikeinheit • Schneidemesser Edelstahl rostfrei • Auslaufband mit separatem Antrieb • Mit teigabweisendem Kunststoffteigtrichter mit 70 Liter Fassungsvermögen, zum Reinigen abschwenkbar • Komplett mit Elektromehler • Gewichtsbereich: von ca. 200 bis 2000 Gramm • Stundenleistung: ca. 800 bis 1200 Stück/Stunde (stufenlos einstellbar mit Frequenzregler) • Kompletter Maschinenrahmen und Maschinenverkleidung in Edelstahl rostfrei Nähere Infos siehe unter \"Wigomatic\" Preis auf Anfrage |
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| Diverses | |
| Knoedelbrotmaschine | |
 | Gebäckwürfelmaschine Type WK5 – 10 mm Würfel (Standard) Schneidet Altgebäck in exakte Würfel für Semmelknödel. Pro Stunde können ca. 2000 Semmeln geschnitten werden. Die Semmeln werden in den Einlauf gelegt und rutschen ohne Nachschieben selbsttätig nach. Der Einlaufschacht hat einen Querschnitt von 100 x 60 mm Abmessungen: Höhe 100 cm Breite 43 cm Tiefe 52 cm, mit Einlauf 70 cm Antrieb: 220/380 V, 0,37 kW Gewicht: 70 kg Preis auf Anfrage |
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| Diverses | |
| Quarkbaellchengeraet | |
 | Ein sehr handliches Handgerät zum rationellen Portionieren direkt aufs Backblech, in Formen oder in die Friteuse. Massen aller Art werden portionsgenau, mühelos und schnell zu Muffins, Amerikanern, Makronen, Lebkuchen oder Spritzgebäck geformt. Ob Quarkbällchen oder Spritzkuchen, alles gelingt im Handumdrehen. Ein praktischer Ständer dient zum Parken bei Betriebsunterbrechung. Preis auf Anfrage |
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